砂锅甲鱼面怎么做更有营养还好吃呢

砂锅甲鱼面：关键是把整个乌龟翻过来，乌龟的头自然会伸出来(因为它拼命想翻过来，呵呵)，用钳子夹住乌龟的头，一刀砍进喉咙。甲鱼窒息后，用刀把甲鱼的壳去掉，把它的内脏取出来。如果抓乌龟头不方便就用筷子引诱乌龟开口咬。

当它咬筷子时，用力拉筷子，取出脖子用刀割断脖子，取出苦胆、甲鱼血泡好酒，甲鱼血是好东西，可以提前准备一碗高度蒸馏酒，将血液直接滴入蒸馏酒中饮用。煮甲鱼有很多种方法通常是蒸或炖，甲鱼的表面很脏，先用热水烫一下再用钢丝球刷表面，甲鱼剁大块溺水者加葱、姜、蒜、黄酒炖煮，有条件者加老母鸡或乌鸡一起炖煮，首先用大火煨然后用小火煨两个小时。

（砂锅甲鱼面1-1）

1.将洗净的甲鱼放入冷水锅中加入葱姜片，注意是冷水，如果排骨、肉、鸡等溺水的水是冷水，最好把血挤出来水烧开后放入甲鱼内脏和料酒，烧几分钟然后捞出甲鱼，用水冲洗干净

2.放入炖包、甲鱼、葱、姜片等。再次入锅，加入冷水，大火烧开后小火慢炖4050分钟。炖包可以自己做，加入桂圆、枸杞、人参等。

如果它尝起来很甜，你可以在烹饪前加入味精、盐和一些胡椒。

1.龟血和酒的混合物是最有效的补血药，还能降低糖尿病患者的血糖水平。

2.甲鱼脂用文火烤熟后放入小瓶中密封保存，用于痔疮、便秘、烧伤、婴儿湿疹、外伤、蚊虫叮咬等，外敷甲鱼油可以快速消肿止痛，然而当取出内脏时，脂肪经常被移除并丢弃在商场中，如果你想做龟油记得清理龟的时候不要扔掉。这位家庭主妇还没试过这种疗效。

3.甲鱼胆能清火明目、清肺止咳、补肾。

4.甲鱼汤有滋阴补血、补肾强身的功效。